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Probroed & Sloot Brüterei Meppel

Unsere Niederlassung im nordniederländisch Meppel ist die jüngste Brüterei von Probroed & Sloot. Die geräumige und effiziente Einrichtung sowie die weitgehende Automatisierung der Arbeitsprozesse helfen dem Team Meppel bei der fortwährenden Optimierung der Qualität.
Die Brüterei in Meppel gehört zusammen mit dem Werk in Groenlo nicht nur zu den größten, sondern auch zu den modernsten Brütereien Europas. Teamleiter Gert Zoet: “Wir ernten tagtäglich die Früchte der klaren Vision, womit die Brüterei 1995 gegründet wurde. Die kurzen Laufwege und die logische Einteilung helfen uns, die Hygiene optimal zu gewährleisten. Dabei sind unsere Mitarbeiter natürlich unentbehrlich. Wie in Groenlo können die Mitarbeiter eine betriebliche Ausbildung im dualen System machen. Davon ernten wir gemeinsam die Früchte. Die Hygienemaßnahmen überprüfen und verschärfen, die Qualität überwachen… wir setzen uns ständig dafür ein.”
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Das Team Meppel führte beispielsweise eine 10-Tage-Durchleuchtung ein. Die möglichen Ursachen für die unbefruchteten Eier werden überprüft und an die zuständigen Mitarbeiter in der Brüterei und im Vermehrungsbetrieb rückgekoppelt. Unentbehrliche Informationen, um die erforderlichen Anpassungen durchzuführen. “Wenn wir vitale Küken liefern wollen, müssen wir vollkommen transparent sein. Je schneller Informationen weitergereicht werden, desto besser können von den entsprechenden Parteien Vorkehrungen getroffen werden”, erklärt Gert Zoet.
Auch mit dem Brutmaschinenlieferanten Petersime arbeitet das Team Meppel intensiv zusammen. “Wir testen ständig neue Techniken, wie das Brüten nach Eierschalentemperatur. Dabei stellen wir das Brutverfahren auf die Bedürfnisse des Embryos ein, damit wir ein besseres Küken bekommen. Auf diese Weise sind wir stets darum bemüht, unsere Qualität und die Verfahren zu verbessern.”
Modernste in Europa
“Die Optimierungen führen oft dazu, dass wir weniger Mitarbeiter brauchen”, sagt Zoet. “Ein gutes Beispiel ist der neue Roboter für das Wenden der Eier in der Durchleuchtungsabteilung. Die Kapazität wird dadurch erhöht und es bedeutet eine geringere physische Belastung für unsere Mitarbeiter. So ist und bleibt unsere Brüterei in Meppel eine der modernsten in Europa.” 

Unsere Niederlassung im nordniederländischen Meppel ist die jüngste Brüterei von Probroed & Sloot. Die geräumige und effiziente Einrichtung sowie die weitgehende Automatisierung der Arbeitsprozesse helfen dem Team Meppel bei der fortwährenden Optimierung der Qualität.

Die Brüterei in Meppel gehört zusammen mit dem Werk in Groenlo nicht nur zu den größten, sondern auch zu den modernsten Brütereien Europas. Die Brüterei wurde 1995 mit einer klaren Vision gegründet, was zu kurzen Laufwegen, einer logischen Einteilung und einer optimalen Hygiene geführt hat. Wie in den anderen Brütereien von Probroed & Sloot stehen die Mitarbeiter auch in Meppel an erster Stelle. Sie können eine betriebliche Ausbildung im dualen System machen. Mit Fortbildungsmaßnahmen und Trainings versuchen wir, die Hygiene weiter zu optimieren und unsere Qualität sicher zu stellen.

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Als Beispiel für das Engagement der Mitarbeiter ist die Einführung einer 10-Tage-Durchleuchtung. Die möglichen Ursachen für die unbefruchteten Eier werden überprüft und an die zuständigen Mitarbeiter in der Brüterei und im Vermehrungsbetrieb rückgekoppelt: Unentbehrliche Informationen, um die erforderlichen Anpassungen durchzuführen. Probroed & Sloot will vollkommen transparent sein, um vitale Küken liefern zu können. Je schneller Informationen weitergereicht werden, desto besser können von den entsprechenden Parteien Vorkehrungen getroffen werden.
Auch mit dem Brutmaschinenlieferanten Petersime arbeitet das Team Meppel sehr intensiv zusammen. Probroed & Sloot und Petersime testen ständig neue Techniken, wie das Brüten nach Eierschalentemperatur. Dabei stellen wir das Brutverfahren auf die Bedürfnisse des Embryos ein, damit wir ein besseres Küken bekommen. Auf diese Weise sind wir stets darum bemüht, unsere Qualität und die Verfahren zu verbessern.

Modernste in Europa
Die Optimierungen, die in Meppel durchgeführt werden, führen oft dazu, dass mehr Leistungen mit weniger Personal erzielt werden können. Ein gutes Beispiel ist der neue Roboter für das Wenden der Eier in der Durchleuchtungsabteilung. Die Kapazität wird dadurch erhöht und es bedeutet eine geringere physische Belastung für die Mitarbeiter. So ist und bleibt unsere Brüterei in Meppel eine der modernsten in Europa.