Landkaart-NL-DL-.jpg

De meerwaarde van ultramoderne broederijen

Probroed & Sloot heeft vier hypermoderne broederijen: drie in Nederland en een in Duitsland. Daarnaast werken we nauw samen met de broederij Rosefeld in Dessau. Onze moderne broederijen zijn belangrijk voor de leverbetrouwbaarheid en de flexibiliteit waar onze afnemers behoefte aan hebben.
Maar er is meer. In iedere broederij gebruiken we broedmachines van een andere fabrikant: Hatch Tech in Langenboom, Pas Reform in Groenlo en Petersime in Meppel en Brenz. Werken met meerdere merken heeft als grote voordat dat we deze fabrikanten niet alleen goed kunnen vergelijken, maar hen vooral continu kunnen uitdagen om – net als wij – hun grenzen te verleggen. Zo komen we samen in goede harmonie tot innovaties die de vitaliteit van onze vleeskuikens vergroten.
Constante broedkwaliteit
De broedmeesters van Probroed & Sloot wisselen dagelijks hun ervaringen met elkaar uit. Dat ziet u terug aan de uniforme kwaliteit en vitaliteit van onze eendagskuikens. Of die nu geboren zijn in onze broederij in Groenlo, Meppel, Langenboom of Brenz.
Uniform broedproces
1.De broedeieren van onze IKB-gecertificeerde vermeerderingsbedrijven worden gecontroleerd en door oplegmachines op broedladen gelegd. Apart per vermeerderingsbedrijf, zodat we onze kuikens altijd kunnen traceren.
2.Na ontsmetting gaan de eieren in de voorbroedmachines. Hier houden we 18 dagen lang, van minuut tot minuut het broedproces volledig computergestuurd in de gaten.
3.Dan vindt de schouw plaats, waarbij we de eieren controleren en selecteren op bevruchting. De bevruchte eieren plaatsen we in de uitkomstlokalen.
4.Na nog eens drie dagen komen de kuikens uit het ei.
5.Doppen en kuikens worden gescheiden en na wederom een kwaliteitsselectie worden de kuikens geteld.
6.Iedere partij kuikens die onze broederijen verlaat, krijgt een rapport. Hiervoor beoordeelt de broedmeester de kuikens kritisch op kenmerken als kleur, gewicht en vitaliteit.
Zo bent u zeker van gezonde (5xD) kuikens die optimaal presteren.
Zo houden wij elkaar scherp
Nog een voordeel van één broedmeester per broederij: ze houden elkaar scherp. We broeden bijvoorbeeld regelmatig een batch eieren van één vermeerderaar in de verschillende broederijen uit, om  broedresultaten met elkaar te vergelijken. 
Dankzij deze ‘validatieproef’ kunnen we iedere maand onze broedprocessen verbeteren. En dat is cruciaal voor een hoge en constante kwaliteit. Uit welke broederij uw kuikens ook komen, de vitaliteit is hierdoor optimaal.
Zo werken we bij Probroed & Sloot continu aan het beste resultaat. Vanaf de werkvloer tot en met de directiekamer. 

Probroed & Sloot heeft drie hypermoderne broederijen in Nederland en twee partnerbroederijen in Duitsland. Onze moderne broederijen zijn belangrijk voor de leverbetrouwbaarheid en de flexibiliteit waar onze afnemers behoefte aan hebben.

Maar er is meer. In onze (partner)broederijen gebruiken we broedmachines van diverse fabrikanten: Hatch Tech in Langenboom en Rosefeld (Duitsland), Pas Reform in Groenlo en Petersime in Meppel en Brenz (Duitsland). Werken met meerdere merken heeft als grote voordeel dat we deze fabrikanten niet alleen goed kunnen vergelijken, maar hen vooral continue kunnen uitdagen om – net als wij – hun grenzen te verleggen. Zo komen we samen in goede harmonie tot innovaties die de vitaliteit van onze vleeskuikens vergroten.

Constante broedkwaliteit
De broedmeesters van Probroed & Sloot wisselen dagelijks hun ervaringen met elkaar uit. Dat ziet u terug aan de uniforme kwaliteit en vitaliteit van onze eendagskuikens. Of die nu geboren zijn in de broederij in GroenloMeppel of Langenboom of onze partnerbroederijen in Rosefeld of Brenz.

Uniform broedproces

  1. De broedeieren van onze IKB-gecertificeerde vermeerderingsbedrijven worden gecontroleerd en door oplegmachines op broedladen gelegd. Apart per vermeerderingsbedrijf, zodat we onze kuikens altijd kunnen traceren.
  2. Na ontsmetting gaan de eieren in de voorbroedmachines. Hier houden we 18 dagen lang, van minuut tot minuut het broedproces volledig computergestuurd in de gaten.
  3. Dan vindt de schouw plaats, waarbij we de eieren controleren en selecteren op bevruchting. De bevruchte eieren plaatsen we in de uitkomstlokalen.
  4. Na nog eens drie dagen komen de kuikens uit het ei.
  5. Doppen en kuikens worden gescheiden en na wederom een kwaliteitsselectie worden de kuikens geteld.
  6. Iedere partij kuikens die onze broederijen verlaat, krijgt een rapport. Hiervoor beoordeelt de broedmeester de kuikens kritisch op kenmerken als kleur, gewicht en vitaliteit.

Zo bent u zeker van gezonde (5D) kuikens die optimaal presteren.

Zo houden wij elkaar scherp
Nog een voordeel van één broedmeester per broederij: ze houden elkaar scherp. We broeden bijvoorbeeld regelmatig een batch eieren van één vermeerderaar in de verschillende broederijen uit, om broedresultaten met elkaar te vergelijken. 
Dankzij deze ‘validatieproef’ kunnen we iedere maand onze broedprocessen verbeteren. En dat is cruciaal voor een hoge en constante kwaliteit. Uit welke broederij uw kuikens ook komen, de vitaliteit is hierdoor optimaal.

We werken bij Probroed & Sloot continue aan het beste resultaat. Vanaf de werkvloer tot en met de directiekamer.